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Melilla Manga de Cárdenas

Tradición familiar y pasión por nuestra tierra, cultivando calidad desde nuestras raíces.

De generación en generación, el corazón del olivar cordobés

En Melilla Manga de Cárdenas somos una empresa familiar situada en la campiña sur cordobesa, con una sólida tradición en el cultivo del olivo. Cuidamos nuestras tierras con amor y dedicación, como lo hicieron nuestros antepasados, manteniendo vivo un legado agrícola que forma parte de nuestra identidad. La aceituna no solo es el fruto de nuestro esfuerzo, sino también el reflejo de una forma de vida profundamente ligada al campo andaluz.

Nuestra actividad se centra exclusivamente en la producción y recolección de aceitunas, que cultivamos con esmero y compromiso, combinando técnicas tradicionales con prácticas agrícolas sostenibles y responsables. Apostamos por el progreso sin perder nuestras raíces, incorporando mejoras que favorecen tanto el cuidado del medio ambiente como la eficiencia en el trabajo diario.

Actualmente, la empresa está liderada por mujeres, que con visión, sensibilidad y firmeza, han sabido continuar esta historia de generaciones cultivando calidad desde el corazón del campo. Creemos en la fuerza del trabajo colectivo, por eso colaboramos estrechamente con cooperativas locales, promoviendo un modelo de desarrollo rural basado en la unión, el respeto mutuo y la excelencia. En cada campaña, ponemos en valor no solo el fruto del olivo, sino también los principios que nos definen: sostenibilidad, innovación y compromiso con nuestra tierra y nuestra gente.

campo cultivado
tractor cultivando

¿Necesitas de nuestros servicios?

Ciudad de Sevilla 4, 14550, Montilla, Córdoba

Teléfono: +34 699 08 01 50. Correo: melillamangadecardenas@gmail.com

Servicios

Calidad en cada fruto

Melilla Manga de Cárdenas es una empresa familiar ubicada en la campiña sur cordobesa, dedicada al cultivo y recolección de aceitunas de alta calidad.

Con una larga tradición olivarera, trabajamos con esmero nuestras tierras, respetando el entorno y apostando por prácticas agrícolas sostenibles.

Nuestra experiencia y compromiso familiar garantizan una aceituna cuidada desde el origen, fruto de generaciones ligadas al campo andaluz.

Descubre cómo convertimos nuestra pasión en soluciones a medida para particulares, restauradores y cooperativas.

Cultivo y Mantenimiento del Olivar

Nos encargamos de todo el proceso de cultivo, desde la selección de los plantones hasta su desarrollo pleno. Empezamos con un estudio detallado del suelo y del microclima de cada parcela, para luego aplicar abonados orgánicos y técnicas de riego responsable que garantizan un crecimiento sano y equilibrado de los olivos. Realizamos podas artesanales en los momentos clave del año, favoreciendo la aireación y la exposición solar, lo que se traduce en aceitunas de calibre homogéneo y sabor intenso. Nuestro equipo revisa periódicamente el estado fitosanitario de los árboles, empleando únicamente tratamientos naturales o de bajo impacto, con el fin de proteger la biodiversidad local y mantener un ecosistema saludable.

Recolección y Selección Artesanal

La campaña de recolección es el momento culmen de nuestro trabajo anual. La recolección se hace exclusivamente a mano o con vibradores mecánicos de baja intensidad, preservando la integridad del fruto y evitando daños al árbol. Una vez en finca, clasificamos las aceitunas según su tamaño, firmeza y grado de maduración, mediante un riguroso control de calidad.

Compromiso con el medio ambiente

En Melilla Manga de Cárdenas hemos hecho de la sostenibilidad el pilar de nuestra actividad: planificamos cada riego con tecnologías de microaspersión y sondas de humedad que optimizan el consumo de agua, garantizando que cada gota se use donde más se necesita. Trabajamos la recuperación de suelos mediante la siembra de cultivos de cobertura que fijan nitrógeno, evitan la erosión y enriquecen la materia orgánica, y aplicamos enmiendas naturales —como compost procedente de los restos de poda— para devolver al terreno los nutrientes esenciales.

+Kg
Producción ecológica anual
+Ha
Cultivadas con certificación ecológica

Contacto

Dirección

Ciudad de Sevilla 4,
14550, Montilla,
Córdoba

Teléfono

+34 699 08 01 50

Email

melillamangadecardenas@gmail.com

Testimonios

Lo que piensan nuestros clientes

María López
    María López

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    Valoro muchísimo el compromiso con el medio ambiente de esta finca familiar. Cada bocado sabe a tradición y esfuerzo: las aceitunas llegan siempre en óptimas condiciones, y el trato personal es cercano y profesional. Un verdadero lujo.

    Jordi Ferrer
      Jordi Ferrer

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      Desde que probé las aceitunas de Melilla Manga de Cárdenas, su sabor auténtico me transporta al corazón de Andalucía. Su textura perfecta y su frescura inigualable las convierten en un imprescindible en mi mesa. ¡Recomendables 100%!”

      Carlos Marín Gómez
        Carlos Marín Gómez

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        Como chef, busco productos que cuenten una historia. Melilla Manga de Cárdenas ofrece aceitunas con carácter y personalidad, reflejo de generaciones dedicadas al olivar. Mis clientes siempre repiten y preguntan por su origen